Grzyby witalne - dlaczego warto je stosować?

 

 

Jedzenie pysznych grzybów leśnych większość z nas przyjmuje jako coś absolutnie normalnego i nie budzi ono w nas zdziwienia. Ale zapewne niewiele osób słyszało o grzybach witalnych - są one wciąż nowością na polskim rynku, choć medycyna ludowa zna ich działanie od lat. Czym są grzyby witalne, czym się charakteryzują, jakie mają wartości odżywcze i dlaczego warto je spożywać? Oto odpowiedzi na te nurtujące pytania.

 

Czym są grzyby witalne?

 

Mianem grzybów witalnych określamy te ich gatunki, które dzięki specjalnemu, bogatemu składowi zapewniają nam podaż ogromnych ilości składników odżywczych. Są one jednak nie tylko pełnowartościowym pokarmem, ale także lekiem na wiele dolegliwości, schorzeń i chorób.

Jakie jest zastosowanie grzybów witalnych:

  • przeciwnowotworowe - udowodniono, że zawarte w grzybach witalnych glukany aktywizują układ odpornościowy do walki z nowotworem
  • przeciwbakteryjne i przeciwwirusowe - stymulacja układu immunologicznego
  • adaptogenne - zwiększają odporność na stres, ułatwiają adaptację do nowych warunków środowiska, harmonizują
  • lecznicze właściwości w różnych chorobach, zależnie od gatunku grzyba np. normalizacja cukru we krwi, unormowanie poziomu cholesterolu, poprawa pracy wątroby, regulacja perystaltyki jelit, poprawa krążenia i in.

 

 

Omówimy teraz szczegółowo kilka najpopularniejszych grzybów witalnych.

 

 

Reishi

 

To duży grzyb w kolorze żywej czerwieni, o pięknie lśniącej powierzchni, stąd jego polska nazwa - lakownica lśniąca.

Grzyby reishi korzystnie wpływają na serce, wątrobę i płuca oraz łagodzą duszności. Wzmacniają układ immunologiczny, pomagają szczególnie przy alergiach, wzmacniają nerki, rozrzedzają wydzielinę płucną i niwelują kaszel, a regularne picie naparu z reishi może okazać się pomocne w poprawie  odporności oraz w walce z wypadaniem włosów i niedoskonałościami skóry. Prowadzone są obiecujące prace w badaniach skuteczności Reishi w przypadku nowotworów. Autorzy publikacji naukowych wskazują, że poza działaniem przeciwnowotworowym, pomagają zniwelować negatywne skutki chemioterapii.

Naukowcy wskazują na ich zdolności obniżania ciśnienia we krwi, redukcji poziomu glukozy we krwi oraz zwiększanie tolerancji na stres.

Podsumowując - grzyby te wykazują pozytywny wpływ na:

  • pracę serca i wątroby,
  • działanie układu oddechowego, łagodzenie duszności i kaszlu oraz działanie rozrzedzające flegmę,
  • regulują i wspomagają pracę nerek,
  • zapobiegają nowotworom i są z powodzeniem stosowane do ich leczenia,
  • mają także wpływ na włosy - wzmacniają je i zapobiegają ich wypadaniu.

Reishi w proszku znajdziesz tutaj

Reishi w kapsułkach znajdziesz tutaj

 

Soplówka jeżowata - Hericium

 

Grzyby przybierające fantazyjne kształty sopli lodu - są to cienkie, długie sznury w białym kolorze. W Polsce, jako gatunek uznany za wymierający, objęte są całkowitą ochroną. Mają delikatny, lekko słodki smak i cały ogrom składników odżywczych takich jak aminokwasy, polisacharydy, polipeptydy i minerały. Stanowi doskonałą alternatywę dla mięsa w diecie wegetariańskiej.

Wpływ Soplówki Jeżowatej na ludzki organizm przedstawia się następująco:

  • stosuje się ją głównie w celu łagodzenia stanów chorobowych układu pokarmowego, w tym chorób wrzodowych i nowotworowych,
  • niszczy bakterie helicobacter pylori, powszechnie występujące w naszych organizmach,
  • wzmacnia odporność
  • wspiera prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, stymuluje rozwój i regenerację komórek nerwowych,
  • niezwykle skuteczny w walce z chorobą Alzheimera, demencją i stwardnieniem rozsianym
  • poprawia pamięć i proces uczenia się, łagodzi objawy choroby Parkinsona
  • wpływa pozytywnie na samopoczucie, łagodzi napięcia i stres,

Soplówkę jeżowatą w proszku znajdziesz tutaj

Maitake

 

Polska nazwa tego słodkiego grzyba to żagwica listkowata. Znany azjatyckiej medycynie ludowej od niepamiętnych czasów, zachodniej cywilizacji - od zaledwie czterech dziesięcioleci. Grzyb ten cechuje się wysoką zawartością polisacharydów, witamin i minerałów.

Żagwica listkowata to grzyb leczniczy znany z tego, że obniża podwyższone ciśnienie krwi, a także poziom glukozy, insuliny oraz cholesterolu we krwi. Coraz częściej słyszymy w kontekście grzyby Maitake, iż pomagają one także w walce z otyłością.

Maitake stanowi dobre rozwiązanie w przypadku profilaktyki i leczenia wspomagającego na nowotwory - zawiera beta-glukan, który hamuje powstawanie komórek rakowych. Mimo że wpływa na system odpornościowy, to nie wzmaga, a zmniejsza objawy chorób autoimmunologicznych i alergii.

Podsumowując - korzyści płynące ze spożywania grzybów Maitake są bardzo liczne:

  • jako najważniejsze działanie tego grzyba uznać należy jego działanie antynowotworowe - pobudza on komórki układu odpornościowego dzięki wysokiej zawartości beta-glukanu,
  • reguluje ciśnienie krwi,
  • ma działanie przeciwcukrzycowe,
  • poprawia stan skóry i leczy jej schorzenia,
  • reguluje działanie jelit,
  • stosowany w leczeniu alergii,
  • wspomaga organizm w walce z wirusem HIV - łagodzi i spowalnia pojawienie się AIDS.

Maitake w proszku znajdziesz tutaj

 

Chaga

W grzybie Chaga (Inonotus obliguus) zawarty jest enzym dysmutazy ponadtlenkowej - składnik bariery antyoksydacyjnej organizmu oraz beta-glukan mający działanie przeciwnowotworowe.


Chaga jest polecana szczególnie dla:

  • osób ze chcących podnieść swoją odporność,
  • do walki z chorobami wirusowymi i bakteryjnymi
  • osób zmagających się z nowotworami


Grzyb chaga (Inonotus obliquus) rośnie w lasach na dalekiej północy, gdzie ekosystem nie jest jeszcze naruszony. Chaga dobrze rozwija się w odległych dzikich zakątkach, rosnąc na pniach brzozy.

Grzyb Chaga w proszku znajdziesz tutaj

 

Cordyceps
 

Cordyceps jest grzybem witalnym, adaptogenem, łagodzi stres.

Grzyby terapeutyczne Cordyceps, polska nazwa maczużnik chiński, to grzyby o słodkawym smaku. Grzyb ten znany jest ze swoich właściwości wzmacniających nerki oraz płuca. Ponadto wzmacnia naszą odporność, dzięki czemu nazywany jest czasami naturalnym antybiotykiem. Należy wspomnieć również o jego znaczeniu w dysfunkcjach seksualnych – skutecznie zwiększa poziom libido oraz pozytywnym wpływie jaki Cordyceps wywiera na problemy z płodnością.

Potwierdzono działanie przeciwbakteryjne m.in na gronkowca złocistego.

Stosuje się go w terapiach przeciwnowotworowych  udowodniono działanie stymulujące na układ immunologiczny. Cordyceps zapobiega przerzutom, hamuje rozwój nowych guzów, zwiększa długość życia.

Wzmacnia funkcjonowanie układu immunologicznego, zwłaszcza u osób przemęczonych, osłabionych czy w trakcie rekonwalescencji. Stymuluje  energię życiową, wspierając jednocześnie witalność. Poprawia koncentrację, zwiększa wydajność.

Cordyceps w proszku znajdziesz tutaj

Cordyceps w kapsulkach znajdziesz tutaj

 

Agaricus - pieczarka brazylijska

 

Rzeczywiście, grzyb Agaricus przypomina wyglądem pieczarkę. Tym, co go wyróżnia, jest smak przypominający smak migdałów oraz jego pozytywny wpływ na zdrowie:

  • hamuje rozwój chorób nowotworowych - w Japonii oficjalnie używa się Agaricus w terapii nowotworów nieoperacyjnych i niepoddających się konwencjonalnym metodom leczenia,
  • podnosi odporność organizmu,
  • reguluje poziom cholesterolu we krwi,
  • leczy zaburzenia trawienia,
  • przywraca funkcje i regeneruje uszkodzoną wątrobę,
  • zapobiega rozwojowi choroby AIDS u osób zarażonych wirusem HIV.

 

Polyporus Umbellatus - żagiew okółkowa

 

Warto wiedzieć, że także w polskich lasach rosną grzyby witalne. Pod dębem lub bukiem znaleźć można niezwykle cenną żagiew okółkową. W Polsce ten ogromny, osiągający wagę 20 kg, grzyb stosowany jest jako smaczny dodatek do posiłku, lecz w Chinach już od czasów starożytnych znany jest jako środek leczniczy. Objęty w Polsce ochroną gatunkową.

A oto lista korzyści płynących ze spożywania tego wyjątkowego grzyba:
  • hamuje rozwój i leczy choroby nowotworowe płuc oraz białaczkę,
  • łagodzi skutki chemioterapii i radioterapii,
  • wspomaga organizm w walce z infekcjami bakteryjnymi,
  • łagodzi nudności, bóle głowy i usuwa obrzęki,
  • poprawia stan pacjentów z zapaleniem wątroby typu B.

 

Spożywanie grzybów witalnych może każdemu z nas pomóc w walce z coraz powszechniejszymi chorobami o podłożu nowotworowym i wieloma innymi schorzeniami. Warto więc je zastosować

 

Grzyby witalne w formie proszku i ekstratu możesz znaleźć tutaj....

 

Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką prywatności.

Zamknij